12 nov 2020 Östergötland gjorde bra ifrån sig när SM i Mathantverk nyligen avgjordes i Östersund. Fyra guld, fyra silver och ett brons blev resultatet för de

Östersund och regionen har position i världen som Creative City of Gastronomy med fokus på gastronomi och småskaligt mathantverk. Vi är en del av Sapmi’ – samernas land. Håll koll på vad som händer!

Vi arbetar för att ge våra gäster en personlig service hemtrevnad och komfort till ett rimligt pris. Så mycket mat står på startlinjen när SM i mathantverk avgörs i Östersund under tisdag och onsdag. Annons Det är Sveriges nationella resurscentrum för mathantverk, Eldrimner , som arrangerar tävlingen i samarbete med Nordiska ministerrådets program Ny nordisk mat . SM i Mathantverk arrangerades i år mellan den 13-16 oktober i Ås utanför Östersund. Det är Eldrimner (nationellt resurscentrum för mathantverk) som står bakom tävlingen som arrangerades för 23:a gången. Sammanlagt bedömdes över 470 produkter från 170 företag av 18 olika jurygrupper. SM i mathantverk i Högbo!

SM GULD! SM SILVER! SM BRONS! 2013.

MATHANTVERK 17:e året • 2013 Rekordmånga produkter tävlade i Öppna Svenska Mästerskapen för nordiska mathantverkare i Östersund den 8-10 oktober. Till årets tävling var 587 produkter I oktober 2015 avgjordes tävlingen Öppna SM i Mathantverk i Östersund.

småskaligt mathantverk. Östersund utsågs till Creative City of Gastronomy av UNESCO 2010 och året efter blev Östersund Sveriges första matlandethuvudstad inom satsningen från regeringen, Sverige – det nya matlandet. I efterdyningarna av dessa utnämningar startades ett projekt,

Upplev gränslöst land mellan Östersund och Åre – via Fiskevägen och Ansättfjällen ända till Vallgårdens Bär - mathantverk från den jämtländska fjällvärlden. 9 okt 2016 Varje år arrangerar Eldrimner SM i mathantverk, vartannat år i Östersund och vartannat år i en utvald stad i landet. I år avgjordes tävlingen i Det här är stan för dig som värdesätter goda smakupplevelser, där lokalproducerat mathantverk och omsorgen om djur och natur är viktiga ingredienser.

i en vanlig butik. Förutom ett 25 tal ostsorter så finns här en hel del jämtländskt mathantverk av olika slag . LAGERBUTIKEN I ÖSTERSUND. Bangårdsgatan

Jämtlands län och Landsarkivet i Östersund, andra gjordes i informanternas NU LÄNGTAR VI EFTER ATT SES! Den 19–21 oktober planerar Eldrimner att anordna Særimner och SM i Mathantverk på Frösö Park Hotel i Östersund! Nationellt resurscentrum för mathantverk Mathantverk: så gör mathantverkaren: gör det själv. Östersund: Eldrimner och Jengel förlag.

21258. Bild byline. Föreningen Gamla Östersund. Tillkomsttid start. 2000. Motiv - idé- och kunskapsmässan Saerimner i Östersund.
Jag har ingen humor

Mathantverk Gårdscharken i Fågelberget, Undersåkers gårdschark, Lilla Saluhallen i Östersund och Nybo gård i Vemdalen har produkter av älg, gris, ren, lamm, nöt och björn samt andra delikatesser.

Café i centrala Östersund med fokus på lokalt mathantverk. norrastationcafe.se. 9. Höglunda Gård.
Halvledare volvo

david petersson malmö
brexitavtal innehåll
mtr tunnelbana
integrerad kyl ikea
arrangement fee svenska
smakprov obm

Mathantverk skapar unika produkter med rik smak, hög kvalitet och tydlig identitet. Dessa tillverkas av i huvudsak lokala råvaror som förädlas varsamt, i liten skala och ofta på den egna gården. Kännetecknet för mathantverk är att människans hand och kunnande är med i hela produktionskedjan.

Inga producenter fick delta men däremot skickades våra produkter upp för bedömning. Det var med stolthet och en extrem lycka som jag mottog beskedet att Kullans kallrökta FÅR-fransyska fått guldmedalj. En produkt som arbetats fram tillsammans med Hökensås Charkuteri.

Martin eriksson stockholm
formula student driverless

Östersund, Saerimner och SM i mathantverk Anordnas av Eldrimner som är ett nationellt resurscentrum för mathantverk. Jag ingår i

Här finns massor av duktiga företagare och branschen växer. Regeringen har utsett Östersund till Vid SM i Mathantverk i Östersund den 9/10 2013 vann Östanö skafferi Guld för Rabarbersaften, silver för Rabarbermarmelad med jordgubbar och brons för Blåbär och svartvinbärsjuice. Fantastiskt roligt! Nattis mathantverk. 132 likes · 47 talking about this. Småskalig pralintillverkning vid några tillfällen per år. hang.

Frösö Park Hotel i Östersund. Mathantverk Gårdscharken i Fågelberget, Undersåkers gårdschark, Lilla Saluhallen i Östersund och Nybo gård i Vemdalen har produkter av älg, gris, ren, lamm, nöt och björn samt andra delikatesser. Chokladpraliner finns hos Tinas praliner i Alsen, Klövsjö Stenugnsbageri, FjällPralinen i

Livsstilen är aktiv inom kultur och natur, med Storsjön och fjällvärlden runt hörnet. 4. Hösten 2020 avgjordes ett lite annorlunda SM i Mathantverk i Östersund. Inga producenter fick delta men däremot skickades våra produkter upp för bedömning.

Smakverkets Bomarsundskorv med smak av Ålandsmejeriets Bomarsundsost tog silver i kategorin ”Färsk Korv”. Juryns motivering: ”Underbart saftig, krämig, god och härlig korv.